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食 堂 春 秋

作者:曾巍来源:阅读次数:更新时间:2016-07-18 08:56:00

“主题医院”征文获二等奖

食 堂 春 秋

曾巍

手机彩票是一所百年老院,从1901年建院至今的百余年时间里,几经扩建、几经搬迁。做为一名老员工,尽管百年前医院食堂的模样我已不得而知,但二十多年来的变迁,我却记忆犹新。

1990年10月,我大学毕业分配到医院工作,当时医院的总部还在海口市得胜沙路西端一隅,一栋“曲尺型”、四层高的混凝土大楼几乎就是医院的全部。从一楼走完四楼的面积最多需要20分钟的时间,医院规模小得可怜,以至当年许多来医院应聘的闯海人才都说令人难以置信。毕竟是大特区省会唯一一所市属综合型医院呀!

医院既小,食堂也大不到哪里去。一间一百多平米的旧房子就是医院食堂的天地。工作人员只有一男一女两个人,一个负责炒菜,一个负责打饭,分工合作,缺一不可。食堂提供的菜谱除了春节加份鸡、鸭肉外,几乎每天都是瘦肉炒瓜菜,早餐就是瘦肉煮粉条、稀饭加馒头,天天如此,终年不变。食堂里一张坐椅都没有,几个老掉牙的吊扇在头顶上不紧不慢地转悠着,小炒炉灶上窜出来的热气混合着闷热的天气憋得排队打饭的人们汗流潸潸。这样的情景一直持续到我来医院上班后的第四个年头。

1993年12月,在纪念医院诞辰40周年庆典的锣鼓声和鞭炮声中,医院总部也正式搬迁到海甸岛现址。医院占地面积一下子扩大了好十几倍。门诊大楼、内科大楼、外科大楼、心血管医院大楼、后勤大楼、保健中心大楼等如雨后春竹笋般拔地而起,医院规模扩大了、人员增加了,食堂自然也要扩大。于是便把后勤大楼一楼的半层用做职工食堂,装修材料第一次出现磁砖地板,铝合金玻璃门窗。食堂里面桌椅整齐、风扇崭新,菜谱上的菜色有二十多种,任选任挑,食堂可同时容纳几十人就餐,与得胜沙时代的条件相比,有天壤之别。而让职工们更为高兴的是,医院又仿照当时街面上流行的快餐店风格,将心血管医院大楼一

楼改造装修成另外一个时尚食堂,食堂环境美观舒适,饭菜经济可口,职工

病友趋之若骛,两个食堂同时营业,很好地解决了职工与病友的用餐需求,着实让职工们高兴了好长一段时间。

但好景不长,随着医院业务的快速发展,为建设医疗综合大楼,使用不到十年的心血管医院大楼又被拆掉了,时尚食堂也随之烟消云散,剩下的职工食堂,又因承包给私人经营,管理与服务跟不上形势发展,业务愈来愈萎缩,用餐的人越来越少,尽管最后又转给物业公司接手经营,但限于场地等多种客观条件的限制,几经努力,业务也没有多大的起色,职工颇多怨言。

2014年7月,食堂的发展终于迎来了一个全新的机遇。因为医院申请“三甲”复评,为了给“三甲”复评创造更加有利的条件,尽管当时医院面临诸多财政上的压力,但院领导还是下定决心,克服了巨大的困难,经一过年多的努力,终于在2015年7月,在“三甲”复评之前,将原来的职工食堂改造建设成一个上下两层楼、室内面积达2700多平米、可同时容纳八百多人就餐的标准化食堂。

食堂宽敞的空间,合理的通风采光,整洁时尚的桌椅,大方典雅的装修风格,让人赏心悦目。坐在里面用餐,与高级酒店相比毫无逊色。食堂不但环境一流,管理上因承包给海航集团旗下的物业公司经营,服务卫生都做得很到位,提供的饭菜有小炒、快餐、面食、自助餐,早点品种更是琳琅满目,让人馋诞欲滴。食堂开业的第一天,前来用餐的职工和病友人满为患。

为了把喜悦分享到全院职工,在2016年新春来临之际,医院领导特意邀请全院离退休职工到食堂来吃团圆饭,老职工们乍闻喜讯无不兴高采烈,能走得动的几乎全都来了。舒适的环境,崭新的桌椅,诱人的美食,令老职工们赞不绝口!大家都为医院拥有这样一个高档次的职工食堂而感到自豪与骄傲,纷纷称赞医院领导真正为职工办了一件大实事、大好事!有位喜欢吟诗作对的老职工,按捺不住自己的高兴之情,还当场诵读了一首自己写的短诗,诗曰:

老院几春秋,何事最自豪?

食堂胜酒店,事业追一流。

是啊,一流的医院不但体现在对医疗质量与服务的关注,更要体现在对职工生活与冷暖的牵挂。民以食为天,医院的发展终究要靠全体职工去努力,而要调动职工的积极性,吃饭问题能是小事吗?

光阴荏苒,医院食堂的春秋仍在继续,愿医院的事业越来越辉煌,职工的生活越来越美好!      (作者系人力资源处主任)                               

 

 

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